1ère cuvée exclusive Moonwine 100% Syrah !

Bouteille en verre transparent cachetée à la main de façon artisanale.

Nos cuvées étant en quantité limitée, vous ne pouvez prendre plusieurs box et bouteilles dans la même commande. Si vous souhaitez les 2, vous pouvez créer une nouvelle commande avec le même compte utilisateur.

Offre limitée : Une box format spécial Panthère est offerte pour 2 bouteilles achetées !

20.00

Description

100% V.V (vieilles vignes) Syrah sur une parcelle qui s’appelle les Coumail (prononcez cou-maille) dans le pays catalan.
Les Coumail c’est une parcelle en forme de jump de snowboard remplie de cailloux de schistes.

Là-dessus, la vigne plantée en 81, produit une syrah à 350 m d’altitude. Une fois le raisin cueilli, il est mis en cuve pendant 6 semaines, le vigneron trouve la trame du vin tout en délicatesse sans toucher le marc de raisin.
Tous les éléments naturels travaillent sur la fraîcheur de cette syrah, le fruit rebondit en bouche et est interminable!!

Servez ce vin autour de 14°C, ce vin est non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés à la vinification. Ouvrez le vin 30 minutes ou une heure avant la dégustation. Parfois la syrah sur des millésimes jeunes à tendance à réduire (odeurs pas forcément agréables qui disparaissent rapidement au contact de l’oxygène)

Informations complémentaires

Poids 1.45 kg